ミセスstellaの暮らし綴り

花や緑に癒される 日々の暮らしを中心に、毎日の生活の綴りです。   
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我が家の花や木

干し柿状況と、我が家のバラと、庭のミミズと・・・

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先日干した「干し柿」が甘くなりました。
乾燥度合いは、好き好きですが、私はもう少し固い方が好きなので、取り込みは明日以降にしようと思います。 

今日の干し柿の中は・・・・・↓
これはこれで甘くてとっても美味しいのですが、もう少しだけ乾燥させますね。

渋柿が干す事によって、こんなに甘くなるって不思議ですね。

 

7 

 干し柿が大好きなT子さんが、とっても喜んでくれました。
彼女は、ちょっと風邪気味のようですが、大丈夫かな??

トモさんは、保育園に行っているお孫さんの風邪(新型インフルエンザ)がうつったそうです。
「熱は38度位なのだけれど、とにかく体の節々が痛くって・・・・」って、電話で嘆いておりました。
当分は電話のやり取りで、用件を済ませなくちゃいけませんね。

今回のインフルエンザ、私達の年齢でもやっぱりうつるのですね。
気をつけなくちゃ! 

 

5 

 11月のカレンダーも、もう後半に・・・・
なんだか気忙しくなってきました。

今日はダウンを着込んで、庭に出ました。
鉢などの移動や、家の方に侵入してきたオカメ蔦の整理など・・・ 

 

1

 スキャボロフェアの蕾を切って、ついでにこの鉢をベランダに・・・・
と思って、又やっちゃいました。
頭からポキンと・・・ 

哀れ、頭だけのスキャボロフェアが・・・・

 苦肉の策です。 ・・・・・↓

3 

 

  

4 

 

  

1 

今年のホクシャは元気です。
 

  

2 

ベランダに移動したバラの鉢、名前が分からなくなってしまいました。
よく見ると、バラの実が1個だけ付いています。
花を切らなかったのですね。 

 

2  

これなーに? 

私の庭で大事にしている「ミミズ」です。
昔は大嫌いでしたが、今は大好き!

バラの鉢を移動した場所から出てきました。

このミミズはちょっと白っぽいですが、いつもはもっと太くて、赤黒いミミズなんですよ。

昔、私も地面にオルトランを撒いた事がありました。
その時、土の中から慌てたように大きなミミズが這い出してきました。
その後を追うように数匹のミミズが・・・・
その時、心が震えるほどの驚きを覚えたのです。

あの日以来、オルトラン等の消毒を止めました。
困った時は竹酢液です。
その方が自分にも安心ですし・・・・

 

 

-2 Comments

stellaサーナ says..."Re: タイトルなし"
クロワッサン様、こんばんは。

神戸はお天気が良いのですね。
こちらは毎日のようにスッキリしないお天気です。
おまけに寒くて、今にも雪が降ってきそうな気配です。

野ばらの実、良かったですね。
赤い実はやっぱり、可愛いですよね。

干し柿は今日全部取り込み、冷凍庫に保存しました。
こうすると、粉が吹いてきて甘味が増すのですよ。
外は粉が吹き、中はゼリー状に・・・・
本当に美味しいんですよ!

数年前までは、私も外に干していたのですが、外に長く干しているのが嫌で、室内干しに切り替えてみました。
暖房のせいもあり、乾燥が速いので、綺麗に仕上がります。
味も、外で干したのと変わらないのでこの方法はお薦めです。

暖かい年は、扇風機で送風した事も・・・・
慣れてきたせいでしょうか、だんだん干し柿作りが簡単に出来るようになってきました。
自分で作るものは安全で安心ですので、今度は是非・・・
2009.11.21 20:56 | URL | #- [edit]
クロワッサン says...""
こんにちわ~
陽射しの良い神戸ですがそちらは如何ですか?!
だんだん寒さに向かっていくんですね!!

近くの山で沢山の野ばらの実を取ってきました~
ワンチャンの散歩は多いのですが草花には目がいかないのでしょう(笑う)
stellaさんのまったりとした時間のお茶うけは干し柿
良いですね♪私も去年挑戦しましたが、空気やら温度やら難しいですね(笑う)
2009.11.21 14:15 | URL | #Aa0xFoMw [edit]

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